Узбекские повара приготовили тонну плова на «Экспо—2020» в Дубае

Общество
Узбекские повара приготовили тонну плова на «Экспо—2020» в Дубае

Узбекские повара в рамках Дня Узбекистана приготовили 1000 килограммов праздничного плова на Всемирной выставке «Экспо — 2020» в Дубае.

Автором гастрономического шедевра стал знаменитый шеф-повар национальной кухни, ресторатор Бахриддин Чустий. Ему помогали лучшие ошпазы (повара, специализирующиеся на приготовлении плова) Узбекистана, передает издание EurAsia Daily.

Процесс приготовления транслировался в режиме онлайн на огромном экране, установленном перед павильоном Узбекистана. Аромат роскошного блюда, призывные звуки карнаев и сурнаев (народные музыкальные инструменты) привлекли множество посетителей. Чтобы попробовать легендарный узбекский плов, люди выстроились в длинную очередь. По сведениям организаторов, оценить блюдо, являющееся частью узбекской культуры, смогли более двух тысяч человек.