Названы распространенные ошибки хранения продуктов в холодильнике

Названы распространенные ошибки хранения продуктов в холодильнике

Правильное хранение продуктов в холодильнике способно сэкономить средства и время. Известный производитель этой техники дал советы, как организовать пространство внутри.

Ошибки в размещении на полках холодильника могут привести к порче продуктов, грамотное хранение поможет сохранить свежесть долгое время. Современные производители наносят на полки и ящики маркировку, которые помогают хозяйкам в выборе места для хранения.

"Каждому продукту — свое место", — пишет производитель в своем блоге.

Продукты, готовые к употреблению или приготовленные блюда следует хранить на верхней полке, где не место сырым продуктам. Мясо и рыбу располагают на самой нижней полке, колбасы и сыры хранят на средней полке.

Если в холодильнике существует функция "Быстрое охлаждение", ее нужно использовать для охлаждения продуктов до заданной температуры. Особенно актуально это для больших объемов, чтобы от них не повышалась температура в холодильнике. Перепады могут отрицательно сказаться на вкусовых характеристиках некоторых продуктов, а также привести к преждевременной порче.

Скоропортящиеся продукты, такие как молоко и яйца, следует хранить на средних полках, в дверце производитель рекомендует хранить приправы и соусы, которые не портятся. Дверца является самым теплым местом во всем холодильнике.

Овощи и фрукты необходимо хранить отдельно, в специально предназначенных для этого ящиках. Для лучшей сохранности дно контейнера следует застелить бумагой. Овощи хранят в ящике с высоким уровнем влажности, фрукты — с низким.

Для поддержания чистоты в холодильнике производитель советует использовать контейнеры, под мясо устанавливать лотки. Полки нужно периодически мыть в теплой воде с моющим средством.