Медиагруппа «Патриот»
Подписаться
на push-уведомления?
Да
Мы в соц.сетях:
8:46   19 Июля 2019
Россия

Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод

Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод

Специалисты Роскачества собрали советы, которые помогут в выборе и хранении ягод. Рекомендации опубликовали на сайте службы 19 июля.

Что касается приобретения продукции, то лучшим вариантом выбрали плантации. Если же по близости их нет, то стоит обратить внимание на торговые точки «ягодных ферм» или крупные магазины. На рынках, зачастую, сложно отследить производителя ягод или получить необходимые документы, которые могут доказать безопасность продукции.

Свежие ягоды отличаются зелеными черенками и листьями. Поверхность плода должна быть упругой и иметь равномерный цвет, ведь он, прежде всего, и указывает на свежесть. Идеальным вариантом является упаковка, в которой все ягоды имеют схожий размер, форму и окрас. В то же время, аромат — относительная черта созревшего плода.

«Чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой она хранится и продается», — добавили в публикации.

Роскачество дало рекомендации по выбору и хранению ягод

Больший срок хранения сможет придать правильная температура хранения. Ягоды дольше сохраняют свежесть, если их сразу после сбора поместили в температуру от двух до шести градусов по Цельсию и не нарушали температурный режим вплоть до употребления. Если же после относительно тепла их убрать в холодильник, то образуется конденсат, который приведет к быстрой порче продукта.

Мыть плоды стоит сразу перед употреблением, заключили в Роскачестве.

Читайте ИА «Политика сегодня» в Яндекс.новостях

Загрузка...