Заведения общественного питания Германии убрали из меню мясные блюда из-за дефицита ингредиентов и вынужденной экономии электричества, пожаловалась жительница ФРГ.
Маленькие кафе значительно сократили или вовсе убрали из меню позиции с мясом. Дорогие же рестораны заметно увеличили стоимость таких блюд.
«Есть проблемы не только содержания, логистики и хранения, но и приготовления. Большинство ресторанов используют печи с высоким потреблением электроэнергии, особенно это касается блюд, которые требуют продолжительной готовки на оборудовании», — пояснила жительница Германии.
Министр экономического сотрудничества и развития ФРГ Свенья Шульце ранее призвала граждан сократить потребление свинины на 30%. Немцы начали экономить не только мясо, но и воду с электричеством.
