Национальное блюдо Великобритании – жареная рыба с картошкой фри («фиш энд чипс») – под угрозой исчезновения из-за ограничений на поставки продовольствия из России и Украины, сообщает The Washington Post.
Как оказалось, большая часть белой рыбы для жарки на прилавки бывшей морской державы поставляется российскими траулерами, а подсолнечное масло, используемое во фритюре, отправлялось из Украины. Теперь эти ингредиенты стоят в два раза дороже, чем в начале года.
При этом Россия не ограничивала экспорт по собственному желанию: ранее правительство премьер-министра Бориса Джонсона ввело 35-процентный тариф на российскую белую рыбу. Ситуация сказалась не только на заведениях общепита, но и на предприятиях, производящих рыбные палочки и рыбные пироги в промышленных масштабах.
В статье отмечается, что фиш энд чипс британцы не переставали употреблять даже в самые тяжелые времена, включая Вторую мировую войну. А сейчас кафе, специализирующиеся на этом блюде, закрываются по всей стране одно за другим.
«Мы пережили две мировые войны, депрессию, многочисленные рецессии. Но мы никогда не видели ничего подобного», — заявил WP владелец заведения Skippers of Euxton.
Ранее спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил, что Евросоюз может вернуться к использованию национальных валют на фоне кризиса. Подробнее – в нашей статье.
