"

Вологодский фермер в рамках импортозамещения занялся разведением кроликов

Общество
Вологодский фермер в рамках импортозамещения занялся разведением кроликов

Кролики – это не только ценный мех, но и неплохой бизнес. Разведением пушистых зверьков в рамках импортозамещения последние три года занимается предприниматель из Вологды Сергей Вадурин. На всей Вологодчине его ферма, расположенная в селе Перьево, – единственная подобного рода.

«Основная порода у нас калифорнийская», — рассказал о поголовье кроликов бизнесмен в интервью 35ТВ.

Сейчас в его хозяйстве насчитывается 740 голов, но в будущем предприниматель планирует расширить производство за счет господдержки. Недавно кролеферма переехала в новое помещение, которое позволит содержать порядка 13 тысяч животных.

Мясо кроликов — одно из самых диетических благодаря низкому содержания жира и высокого количества белка. Сделать продукт доступным для россиян – одна из задач амбициозного предпринимателя из Вологды.