Зараженная колбаса стала причиной смерти 12 датчан

/
Копенгаген, 13 августа. Власти Дании заподозрили в смерти по меньшей мере 12 людей колбасу, зараженную бактериями листерия, сообщает ABC News. Предполагается, что инфекция попала из колбас Rullepoelse, произведенных в городе Хедехусене недалеко от столицы Копенгаген. В настоящий момент продукт изъят из продажи. Летальный исход произошел в основном у людей, которые на момент употребления зараженного деликатеса уже находились в ослабленном состоянии. В Министерстве здравоохранения Дании полагают, что ситуация находится под контролем. Сотрудники здравоохранения в настоящий момент пытаются определить, была ли какая-либо часть зараженного мяса отгружена в школы, рестораны или отправлена на экспорт. Симптомы листериоза часто проявляются в виде лихорадки, головной боли, диареи или рвоты. Период инкубации может достигать до 2 месяцев, что сильно затрудняет установление источника заражения. Листерия может сохранятся в деликатесах даже при хранении в холодильниках.